自助餐厅废水处理技术

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自助餐厅废水处理技术

标签:餐饮废水处理

摩臣5为您简单简单自助餐厅废水处理技术。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,外出游玩外出就餐,种类多实惠的自助餐厅是多数人的选择。自助餐厅的兴起和发展也一同带来了越来越多的餐厅废水的产生。随摩臣5一起来了解下该类餐饮废水处理

自助餐厅废水处理技术

自助餐厅废水主要来源于食堂产生的残渣和废料,还有含油泔水,包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。自助餐厅废水中主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。

这些自助餐厅废水若不经处理直接排放或处理不达标排放,会对附近水体环境造成污染和破坏,使水体富营养化;且由于自助餐厅废水中含有大量的油脂,容易凝结在管道内壁,形成厚厚的油脂层,使管道过水能力减少,甚至堵塞,故需对自助餐厅产生的废水进行预处理后再进入后续处理。

自助餐厅废水处理技术

通过机械格栅除去废水中骨头、菜叶等较大杂质,随后经隔油池去除浮油。进入调节池进行均质均量并调节PH。经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物,再进行生化处理。自助餐厅废水处理技术可采用“水解酸化+接触氧化”、“UASB+SBR”等多种联合工艺进行处理,具体选择需根据实际情况制定。

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餐饮废水处理的工艺流程与说明

餐饮废水处理的工艺流程与说明

在摩臣5登陆?中的餐饮废水处理是为常见的,餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,主要来源于食品的准备、餐具洗涤、食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类,各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物,同时由于就餐人员的复杂性,还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,成分复杂,水质变化较大,CODcr 一般为500-3500mg/L。

2018-08-16
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